Visite du gastronome
Nouveauté 2020
En raison du contexte sanitaire actuel, toutes les visites guidées sont suspendues.
En pratique
Dates (à partir de mai)
du 14 mars au 11 novembre, chaque samedi et dimanche
Horaire
11h30
Durée
30 min
Tarif
4,80€ (en supplément du droit d’entrée)
Haut lieu de la gastronomie diplomatique, le Château de Valençay s’inscrit naturellement dans la thématique du goût des Nouvelles Renaissance(S] en 2020, portées par la Région Centre-Val de Loire.
La nouvelle « Visite du gastronome » vous invite à découvrir la galerie basse, les cuisines historiques magnifiquement conservées, la cave à vins bien garnie avec quelques grands crus et la salle à manger du Prince, nouvellement dressée.
Laissez-vous guider dans un univers culinaire où cuivres et autres nombreux ustensiles vous permettront d’imaginer la préparation des repas par les chefs et les valets de cuisine. Ce sera également l’occasion de découvrir le fonctionnement des fourneaux ou encore du tournebroche à contrepoids, et de mettre à l’honneur le célèbre Antonin Carême, « le roi des chefs et le chef des rois », qui mit la gastronomie au service de la diplomatie.
